Para Mauricio González, dueño de la Cervecería Los Torreones, todo inició como un hobbie en el año 2011, cuando comenzó a experimentar con sus primeras cervezas, tiempo más tarde pasó a dedicarse exclusivamente a la producción de éstas, y hoy, la marca ya consolidada, se puede encontrar a lo largo del país en ciudades como Santiago, Los Ángeles, Osorno y en distintas comunas de la Región de Los Ríos.
Actualmente cerveza Los Torreones cuenta con cuatro variedades, la clásica Pale Ale, una Belgian Dark Strong Ale, la Black 8 Experimental estilo stout, y la Imperial Ipa Los Canelos. La preferencia de los consumidores por estas cervezas ha ido en crecimiento, por lo que Mauricio se encuentra enfocado en hacer crecer su local ubicado en el sector Rocura de Las Ánimas, para convertirlo en una barra cervecera en la que pueda ofrecer degustaciones, charlas y una experiencia completa a los turistas y consumidores que lo visitan cada temporada.
